金陵晚报 2023-05-18 07:01:50
(资料图片仅供参考)
主料:鱼头、肉末
做法:1.将鱼头洗净,加入盐、醋、料酒、蚝油、生姜片腌制30分钟。2.鱼头抹少许生粉,装入盘中隔水蒸15分钟;3.将炒好的肉末料汁浇上鱼头,然后撒上葱末、青红椒丝即可。陈瑜